夏有霸茶香 不知酷暑长 - 霸茶普洱出品 -
说到夏天的清凉管理,很多人会第◥一时间想到诸如沙冰、奶茶、奶昔、雪糕等凉品,入口虽爽,但食用多了难免对身体和肠胃造成损害。
殊不知,盛夏的清凉≡,都盛在一杯热茶里。《骆驼祥子》的祥子在北平的三伏天拉⊙车,口干舌燥快要∮冒火了,却越喝越渴√,无奈跑到茶馆去,“两壶热茶喝下去,他心里安◢静了些。”
真正的解暑,是把身体的脏气、浊气、暑气腾空,又使得╳血液里的钠钾平衡。恰如一杯「霸茶·白水河」(2023春)落肚,暑气就发了出来,宛如千年ξ前的《七碗茶歌》所言:“五碗肌骨清,七碗惟〓觉两腋习习清风生。”
白水河,一个隐于♂冰岛南迫后山原始森林里的超微小产区。那里↘山林广袤,古树参天。潺潺湲湲的白水河穿梭林间,似吹『双羽管,如奏落霞琴,让本就盎然的天地愈发灵动。
数百年树龄的古茶树星星点↘点地散布在密林之中,营养丰富的腐殖质土壤,加之◣山林的漫射光效应,为茶树合成氨基∑酸和含氮的芳香类物质提供了绝「佳的条件,使得白水河古树茶既有南迫花香馥郁、绵甜饱满的冰岛气韵,也独具一←份清新甘洌、回味无穷的山野气息。
执壶、冲泡、出汤......「霸茶·白水河」(2023春)清新自然的花果香气弥散在空气里,黄绿●澄澈的茶汤荡漾在杯盏中,细腻╲丝滑的水路入口、过喉、落肚,微微的苦凉感宛如一阵春风,吹来了丝丝冰糖甜晕。
脑中不期然冒出“活色生香”四个字来。感∞官的愉悦传至大脑,顿觉这茶也可口,香也宜人,盏也合意,处□ 处妥帖恰意,周身暑气☆尽消,心中不由生出点淡淡』的欢喜。
如果说在前韵阶段,「霸茶·白水河」(2023春)主打的是温婉清丽的春日意象;那么进入※中韵阶段,古茶树厚重的底蕴就开始发出自己的“声音”:茶汤恬淡自如的外表下酝酿着一股绵里藏↘针的力量,变得愈发醇厚且具有张力。
绵柔之∏中带着刚劲,醇厚之中不『失轻盈,就如「霸茶·白水河」(2023春)的采制环境:刚毅昂扬的古茶树不动如山Ψ ,蜿蜒奔腾的白水河跳跃欢唱,一切都是那么的和谐、自然。
尾韵阶段,「霸茶·白水河」(2023春)茶汤的稳定度依然很★高,甜味释放得更加明显△,喉韵清凉深远。
古树茶之妙,妙在万般颜色〓总相宜。
「霸茶·白水河」(2023春)拥有一种圆〖融、自洽的温柔坚定。那是古树茶面对岁月的一种信←心,一种从容。或许做人,亦当如是。
古树茶〖之美,美在宠辱不惊【的适宜。
仿佛无论何】种处境,都能活在当下,让自己◇安住在时间里。
眼前这杯「霸茶·白水河」(2023春),如同我们在生活风浪里的瞄准。任世事变幻,光阴如梭,那一口甘▓甜,一缕芬芳,终会带领我们重拾生活的节奏,回到生活原本的模样里,安然自在,寂静欢喜。