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                冰岛老寨 有诗意也有匠心
                2022-11-09 1118
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                唯有走得更远,

                你才能知道自己来自何处。

                唯有见过更广阔的【世界,

                才能◤不悲不喜不卑不亢。


                - 霸茶普洱出品 -


                曾被海子的一句诗给打动了:

                你来人间一趟,你要看看太阳,

                和你的心上人,一起走在街上。


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                来这人间一趟,我们都是第一次。每个人的人生都是独一无二的,有的人如蝶蜂,默默耕耘静静收获;有的人如江河,一路奔走Ψ 一生宽广。无论如何,我们都有机会活成一道漂亮的风景线。


                有人说,人的一生一定要有一ㄨ次远行。要走过高⌒ 山与大海,走过绿水与麦田,走过原野与荒漠,才能知道世界的轮廓,才能遇见更好的自己。


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                鸟幽声忽断,茶好味重回。秋冬之交,「霸茶」创始人♂刘明华、廖波夫妇,携一抹冰岛茶区的秋香,走进建水,开启一场「霸茶」与时光、与匠心的对话。


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                与建水同时代兴起的古城,大都赶上了时髦,焕然一新。而建水,却在大拆迁的洪流中如顽石般幸存,以致今天在云↘南,人们〗要证实曾经存在过一个雕栏玉砌的世界,要找回那些传统的建筑、手艺、生活方式、人情味、口味,只有去建ζ 水。


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                如果要评选建水最具代表性的文化IP,当属始建于明嘉靖年间的双龙桥。作为中国仅存的两座十七孔桥之一,双龙桥建有三层楼阁,两】端各有亭阁一座。桥身用巨石砌成,全长148.26米,宽3米,远看犹如一艘楼船,近观似长◇虹卧波,桥上为重檐攒尖楼阁,檐角高翘,蔚为壮观,属省级重点文物保护景点。


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                穿越︼时光长廊保存至今的双龙桥,凝聚的是古人的诗意与匠心。一饼好茶的诞生,同样ξ 离不开时光馈赠的优质原料,和精益求精的制茶工艺。正应了那句话:世间的美好,大抵相通。


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                一张茶桌,家人对坐,茶香馥郁时,便是岁月静好。


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                曾有ω人戏称:冰岛茶,正成为中国中产阶级的必修课。虽是玩笑,细思也颇有道理。然而,真正的冰岛古树茶数量极其稀少,导致市面上的“冰岛茶”鱼龙混杂、泥沙俱下,真正纯正且高品质的冰岛古树可谓一泡难求。


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                早在2005年冰岛还未声名远扬时▅,「霸茶」就已经深入冰岛考察,采收冰岛老寨古树鲜叶精心制作成品。2014年购置冰岛村委会地界坝(原冰岛村委会老茶所旧址),面积约5.7亩,历经两年建成目前整个勐库镇面积最大、配备最完善、最规范↓的初制厂之一。


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                2016年、2020年陆续承◥包冰岛古茶树,十余载的积淀与当地茶农建立了深厚情感及良好长久合作关系,霸茶冰岛古树成品年年延续,品质年年稳定。


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                「霸茶·冰岛老寨」(2022秋)的原料采自冰岛老寨的核心地带,矿物质丰富→的茶地红壤土赋予了茶叶高含量的游离氨基酸、水解类单宁、糖苷⌒类物质,既保证了茶汤的鲜爽,又造就了入口的回甘和清凉感,共同勾勒卐出令人魂牵梦绕的冰糖甜韵。


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                「霸茶·冰岛老寨」(2022秋)开汤汤色金黄油亮,鲜爽的花果『香气带着秋日特有的饱满与丰盈。让人不禁联※想起枝头熟透了的果子,三分清新,四分馥郁,带着丝丝的甜香,沁人心脾。


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                茶汤入口,汤水含香,清甜润滑,层次丰富,生津回甘迅猛,喉头凉韵萦绕,体感十分舒适。


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                随着冲泡次数的增加,茶叶中蕴含的丰富内质被充分释放出来,汤感愈发醇厚,令人着迷的冰糖韵也彻底占领了口腔,冰韵甜韵交织,喉感甘润舒适。


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                寻常的好茶进入尾韵阶段,不可避免地会出现状态上的回落。「霸茶·冰岛老寨」(2022秋)却依然可以用“高度稳定”来形容。汤感依旧清甜细腻,茶气愈发细致入微,颇有润物无声之ㄨ妙。汤感依旧清甜细腻,茶气愈发细致入微,颇有润物无声之妙。


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                闲坐于青山绿水之间,静品一杯好茶,不由想起苏东坡的那句千古名句:江山风月,本无常主。闲者便是主人。


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                带着霸茶去旅行——是「霸茶」自去年发起的一项互动栏目,期间收到了很多茶友发来的精彩图片视频,那份充盈◣其间的、对于生活的热爱,令人动容。


                在「霸茶」看来,一杯好茶就像一座桥梁,可以藉由茶香搭建的通道,见山川湖海,见天地众◢生。


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                从某种意义上说,旅行是一种反省,只有将自己投入到别处的生活里,才有可能更加宽容地理解这个世界。


                因为唯有走得更远,你才能知道自己来自何处。唯有【见过更广阔的世界,才能不悲不喜不卑不亢。


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                「霸茶」建水之行,精彩∩刚刚开始,更多美好瞬间,敬请期待。


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                霸茶官网网址

                www.timburstudio.com


                Address

                云南省昆明市盘龙区雄达茶※城三楼8-9栋

                霸茶·云南山头茶文化体验馆



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                霸茶品鉴地◤址


                云南省临沧市双江县勐库镇街脚桥头

                云南省临沧市双江县勐库镇滇濮古镇12-5

                云南省临沧市邦东乡昔归老寨52号

                云南省昆明市盘龙区雄达茶城易武路19号

                云南省昆明市盘龙区雄达茶城思茅路26号

                云南省昆明市官渡区官南大道康乐茶城1期3栋9号

                云南省昆明市五华区王筇路与科普路交汇处国茶港A栋01-02号

                云南省昆明市盘龙区龙沣路金江小区曦苑 2栋2-10号

                云南省昆明市五华区海源北路800号

                云南省玉溪市红塔区抚仙路89号

                云南∑ 省玉溪市新平县河滨路61号

                云南省玉溪市澄江县竹园路碧湖园二期2幢110

                云南省保山市隆阳区正阳南路城南盛市95号

                云南省红河州泸西县烟草小区B1号

                云南省红河州石屏县异龙镇万德路16号

                云南ω 省红河州弥勒市红河水乡B区24-8号

                云南省红河州建水县临安镇紫陶里商业街B6-7-8-9号

                云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市泰和街51号

                云南□ 省大理市鹤庆县云鹤镇田屯路龙华名都南门3-8号铺面

                云南省丽江市华坪县百瑞盛酒店大堂对面D-101

                云南省文山壮族苗族自治州文山市卧龙街道永园小区前门A-9号

                北京市西城区马连○道路11号马连道茶城三楼3F一13号

                上海♀浦东新区板泉路728号恒大古玩城3-1029号

                上海市松江区三新北路900弄868号

                浙江省义乌市江东街道钓鱼矶路塔下洲五区6幢1号

                天津市滨海新区经济技术开发区第三大街翠亨ζ 村翠亨康庭3-102

                天津市河西↓区沐江道三诚里14号楼96号烟竹茶】事

                吉林省长春市南关区通化路279号

                吉林省长春市∏经开区东环城路中东二厅九号门二楼02

                吉林省长春市绿园区皓月大路大自然花鸟鱼¤茶商城二层G01

                吉林省长春市二道区东盛大街与荣光路交汇福泉茶都二楼C36 

                吉林省长春市南部新城◥新明街金宇大路交汇东北角爱茶谷茶楼

                吉林省长春市净月区临河街家博汇茶城D-035

                吉林省长春▆市南关区人民大街与隆礼路交汇古乔茶庄

                河北省廊坊市广阳区二大街北外街世纪花园↑底商(世纪花园南门东行20米)

                河北省廊坊霸州市胜芳镇大华新都北侧

                河北省廊坊市霸州市天祥路水榭花都小区14号楼3单元101室

                河北省廊坊市固安县育「才北路古玩城56号

                河北省廊坊市广阳区永兴路北头香溪园商业S3-103

                河北省唐山市丰南区双湖锦苑三期清源街81号

                河北省秦皇岛市开发区珠江道57号上茶馆

                山东省济南市历城市七里堡茶城A区56号

                山东省枣庄市市中区文化西路118号(枣建集团东)

                山东省枣庄市薛城区黄河路66号文景嘉园▆北区17号楼106号门市

                山东省德州市乐陵市兴隆南大街521号

                山东省潍坊市诸城市府前街紫藤花园南排沿街房86-14号

                山西省晋城市凤台街【儿童对面霸茶

                陕西省西安市高新四路丹凤国际茶王府茶城二楼213

                江西省上饶市信州区紫阳大道江南商贸城A1-147号

                宁夏银川市兴庆区康平路441号阅山茶馆

                甘肃省兰州市城关区红星巷北京华联二楼C-03号

                湖北省武汉市武昌区中北路118号复地东湖国际一期10栋

                湖南省邵东市兴和大道华电新苑二期赛田路地下出口111门面

                福建省厦门市思明区东浦路36-40号锦江之星酒店门口

                福建省厦门市湖里区圆山南路乌石浦油画街242之17

                广东省卐广州市番禺区大石街道商场路1号锦江都城酒店

                广东省广州市番禺区桥南街道◆聚宝路29号

                广东省广州市番禺区桥南街陈ζ涌村雅裕一街5号

                广东省深圳市福田区香蜜湖街道侨香三路安居百泉阁103铺

                广东省梅●州市梅县区大新城大新路33-37号

                广东省梅州市万达广场E17栋10号

                广东省云浮市新兴县翔顺区新居第38幢6号

                广东省湛江市吴川市海滨新区◥一路15号木▃叶茶社

                广东省东莞市南城区国际公馆三期D113号

                贵州省贵阳市乌当区新天花卉大世界茶城




                 


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